Описание, характеристики
Отличный, недорогой разделочный нож Victorinox. Пластиковая рукоять, лезвие 17 см из высококачественной нержавеющей стали, заострённый кончик. Идеально подходит для нарезки, измельчения, очистки и декорирования самых различных родуктов.
Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали X50CRMOV15. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.
Рукоять выполнена из полипропилена — термопластичный полимер, получаемый полимеризацией пропилена. В отличие от полиэтилена, полипропилен менее плотный, твёрдый, термостойкий и почти не подвергается коррозионному растрескиванию. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.
Характеристики:
Производитель: Victorinox AG, Швейцария
Длина: 310 мм
Длина лезвия: 174 мм
Толщина обуха: 2,0 мм
Вес: 85 гр
Рукоять: Полипропилен
Клинок: Нержавеющая сталь
