Описание, характеристики
Чаша азиатская с крышкой без дужки 6 л — К (казан) Блз-54
Чугунный казан (или азиатская чаша) на 6 литров – это удобная и практичная посуда для приготовления блюд восточной кухни, среди которых главным, безусловно, является плов. Устанавливается в стационарных (каменных, саманных, земляных) и переносных (металлических) очагах.
Благодаря своей форме и толщине стенок, выполненных из серого чугуна, казан обеспечивает равномерное распределение температуры во время готовки, а также отлично сохраняет тепло, не давая блюду остыть. Готовить пищу в азиатской чугунной чаше можно как на газовых и электрических плитах, так и в печах традиционного типа. Изготавливается из серого чугуна марки СЧ 10-СЧ 15 ГОСТ 1412-85.
Материал: Чугун;
Объем: 6 л;
Масса: 5,37 кг;
Параметры корпуса (по верху): внутренний диаметр — 330 мм., наружный диаметр — 335 мм., глубина/высота — 140 мм.;
Толщина стенки казана: 5 мм;
Дно казана: сферической формы;
Внутренние стенки казана покрыты индустриальным маслом;
Материал крышки: литой алюминий;
Диаметр крышки: 325 мм;
Толщина крышки: 4 мм с окантовкой толщиной 6 мм;
Производитель: Россия.
